O estado de Santa Catarina registrou um impressionante crescimento de 17,5% na produção de cereais, leguminosas e oleaginosas em 2023, em comparação com o ano anterior. Este avanço coloca o estado em destaque no cenário agrícola nacional, consolidando sua posição entre os principais produtores do Brasil.
Desempenho dos Principais Grãos
Entre os grãos, a soja se destacou, representando 41,3% da produção total de grãos em Santa Catarina. Em 2023, a produção de soja atingiu 2,9 milhões de toneladas, um aumento significativo de 36,7% em relação a 2022.
O milho também teve um desempenho notável, com um crescimento de 20,9%, totalizando 2,6 milhões de toneladas. Este aumento representa 448 mil toneladas a mais do que no ano anterior.
Apesar de uma leve queda de 1,5% na produção de arroz, Santa Catarina manteve sua posição como o segundo maior produtor nacional, com 1,2 milhão de toneladas.
Produção de Frutas e Outros Produtos
Além dos grãos, Santa Catarina continua a liderar na produção de maçã e cebola. O estado é responsável por metade da produção nacional de maçãs, com 593,1 mil toneladas. São Joaquim é o principal município produtor, contribuindo com 53,1% dessa produção.
A produção de cebola também é expressiva, com 377,6 mil toneladas, sendo Ituporanga o maior produtor estadual, com 89,9 mil toneladas.
Outros Destaques Agrícolas
O estado também se destaca na produção de banana, com 693,4 mil toneladas, e fumo, com 183 mil toneladas. A pêra e a erva-mate também são importantes, com produções de 4,9 mil e 100 mil toneladas, respectivamente.
O crescimento na produção agrícola é apoiado por programas e incentivos do governo estadual, que visam fortalecer a cadeia produtiva e a excelência dos produtos catarinenses.
Iniciativas Governamentais e Futuro
O secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, Valdir Colatto, destaca o papel dos programas de incentivo e o trabalho integrado com entidades como Epagri, Cidasc e Ceasa. Essas iniciativas são fundamentais para o crescimento contínuo da produção agrícola no estado.
O Observatório do Agro e o Infoagro, por meio de suas publicações, oferecem dados atualizados e estimativas para o futuro, permitindo um acompanhamento detalhado do desenvolvimento das safras e dos mercados.