O K-Platz Hotel, que celebra seu terceiro aniversário este mês, conquistou novamente o Selo de Qualificação de Segurança Alimentar da Nutri Control. A Nutri Control, com mais de uma década de experiência em consultoria e assessoria nutricional, é referência em segurança alimentar, educação e sustentabilidade. Esta certificação reafirma o compromisso do hotel com a excelência no atendimento ao consumidor e com a sociedade.
Maíra Sidrim, gerente geral do K-Platz Hotel, expressa sua satisfação: “O bem-estar dos nossos consumidores é fundamental para nós. Estamos honrados em ter uma cozinha que é referência em higiene e segurança alimentar, cumprindo rigorosamente todas as normas sanitárias. Este selo é um reconhecimento direto ao nosso trabalho e aos cuidados que dedicamos para oferecer o melhor aos nossos hóspedes e clientes.”
O K-Platz Hotel oferece um serviço de café da manhã para hóspedes e o público em geral, além de atender eventos tanto em suas instalações quanto em ações externas. “Nosso objetivo é fornecer um atendimento de excelência, com produtos que atendam à proposta do hotel e às necessidades personalizadas dos eventos, sempre garantindo qualidade e segurança. A certificação também reforça o trabalho desenvolvido com nossas equipes, nosso maior capital”, acrescenta Maíra Sidrim.
Chancela do Selo Nutri Control
A Nutri Control é pioneira na implementação e monitoramento das boas práticas em segurança alimentar, atuando em renomadas redes hoteleiras, restaurantes, instituições de saúde, escolas e outras organizações. Segundo Dandara Dantas, nutricionista e consultora da Nutri Control em Santa Catarina, “Este selo indica que o estabelecimento e seus funcionários estão capacitados e qualificados, atendendo às normas e padrões técnicos exigidos pela ANVISA. É um reconhecimento significativo que valida o compromisso com a excelência.”
Para obter o selo, o cliente deve alcançar pelo menos 85% de conformidade nos checklists de segurança alimentar aplicados ao longo do ano. A manutenção do selo inclui visitas semanais e aplicação de checklists periódicos. “Receber a certificação pelo segundo ano consecutivo é um motivo de orgulho e reflete o crescimento e a qualidade dos serviços oferecidos”, conclui Maíra Sidrim.