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quinta-feira, novembro 14, 2024

Para se esquentar: Receita de Chocolate Quente Cremoso

Nada se compara a uma xícara de chocolate quente cremoso para aquecer o corpo e a alma em um dia frio. Esta receita é fácil de preparar e garante uma bebida rica e indulgente, perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um processo de preparo rápido, você terá uma deliciosa bebida pronta em minutos.

Ingredientes

Para preparar uma xícara de chocolate quente cremoso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 xícaras de leite integral
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado ou em gotas
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Uma pitada de sal

Instruções

Siga estas etapas simples para fazer o seu chocolate quente cremoso:

  1. Aqueça o Leite e o Creme de Leite:
    • Em uma panela média, misture o leite e o creme de leite. Aqueça em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que comece a ferver levemente.
  2. Adicione o Chocolate e o Cacau em Pó:
    • Reduza o fogo para baixo e adicione o chocolate picado e o cacau em pó à mistura de leite. Mexa constantemente até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
  3. Adicione o Açúcar e a Baunilha:
    • Acrescente o açúcar e o extrato de baunilha. Continue mexendo até que o açúcar esteja totalmente dissolvido.
  4. Tempere com Sal:
    • Adicione uma pitada de sal para realçar os sabores do chocolate.
  5. Cozinhe até Ficar Cremoso:
    • Continue cozinhando em fogo baixo por mais 2-3 minutos, mexendo sempre, até que a mistura atinja a consistência desejada. Se preferir um chocolate quente ainda mais cremoso, você pode adicionar um pouco mais de creme de leite.
  6. Sirva Imediatamente:
    • Despeje o chocolate quente cremoso em canecas e sirva imediatamente. Para um toque extra, você pode decorar com chantilly, marshmallows ou raspas de chocolate.

Dicas e Variações

  • Versão Vegana: Substitua o leite e o creme de leite por leites vegetais, como leite de amêndoa ou leite de coco, e use chocolate vegano.
  • Aromas Adicionais: Experimente adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada para um sabor extra.
  • Chocolate Branco: Para uma variação, substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco e adicione uma pitada de cardamomo.

Preparar um chocolate quente cremoso é uma maneira deliciosa de se aquecer e se confortar. Esta receita simples e indulgente é perfeita para qualquer momento do dia, seja para começar a manhã com um toque doce ou para relaxar à noite. Aproveite cada gole desta bebida rica e saborosa!

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